Hola a tod@s les dejo la receta de coquitos,y es muy fácil,animense,acá va.
ingredientes
30 g de manteca
200 g de coco rallado
1/2 cdita de esencia de vainilla
1/2 cdita de miel
2 huevos
115 g de azúcar
3 cdas de mermelada [opcional]
preparación
en un bol agregar 115 g de azúcar,30 g de manteca,2 huevos,media cdita de miel,media cdita de esencia de vainilla y agregar de a poco el coco rallado mientras lo van mezclando con una mano,una vez que ya agregaron todo el coco y mezclaron bien todo tienen que enmantecar una fuente,luego sacan un poquito de la masa y le dan forma de cono con los dedos y los ponen en la fuente,cuando terminaron de hacer todos los coquitos llevan la fuente a horno moderado hasta que la punta de los coquitos se pongan negras y se empiecen a dorar,una vez que se hicieron si quieren los pincelan con un poco de mermelada diluida con agua para darle brillo y dejen que se enfrien y voilá a disfrutar.
Fácil de hacer y delicioso, ñam ñam, habrá que probarlo, Alan!!
ResponderEliminaruys alan tengo un pedido especial, como no me gusta el coco y soy diabetica, a ver si me conseguis un postre que pueda hacer facil y comerlo!! gracias <3 :)
ResponderEliminarGracias por la receta Alan, aunque no me guste el coco, a mi madre le encanta, se la haré a ver que tal.
ResponderEliminarLos hago seguro, jajaja!!!!!!!!!!!!
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